Pepperpot Zupas Recipe Sastāvdaļas:

Karību Pepperpot zupa ar liesas liellopu gaļas, cūkgaļas, Callaloo vai spinātu lapas, pelmeņi, kartupeļi, ķiploki, sīpoli, un sarkanā paprika. Perfect zupa recepte tiem ilgi lietainas dienas.

• 1kg/2lb liesās stewing liellopu
• 250g/8oz liesa cūkgaļa
• 1,8 litri / 3 pintes ūdens
• 500g / 1 Ł kāposti, sasmalcinātas
• 500g / 1 Ł Callaloo vai spinātu lapas, mazgā un sasmalcinātas
• 1 sīpols, sasmalcināti
• 2 zaļie pipari, sēklām un sasmalcinātu
• 2 pavasara sīpoli, sasmalcinātas
• 250g/8oz jamss, mizoti un šķelti
• 1 liela kartupeļi, šķēlēs
• 1 sprig timiāna
• 1 ķiploku krustnagliņa, saspiesti
• 24 Okra, apgrieztām un šķēlēs
• 25g/1oz sviests
• 150ml / Ľ pinte kokosriekstu piena
• Sāls un svaigi zemes melnie pipari

Par "klimpas":

• 250g/8oz milti
• šķipsnu sāls
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
• 25g / 1oz margarīns

Karību Pepperpot Zupas Recipe instrukcijas:

1. Aplīdziniet jebkurā tauki no liellopu un cūkgaļas un samazināt gaļu kubiņos, vieta lielu kastrolis ar ūdeni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samazināt siltuma, uz panna un vāra uz lēnas uguns maigi 45 minūtes.

2. Pievieno kāposti, callaloo vai spinātu lapas, sīpoli, zaļie pipari, pavasara sīpoli, jamss, kartupeļu, timiānu un ķiplokus. Vārīšanās viegli par kuriem panna par 15-30 minūtes, līdz dārzeņi ir konkursu un ar vārītas gaļas.
3. Kamēr zupa ir cooking, padarīt "klimpas". Izsijāt miltus, sāli un cepamo pulveri bļodiņā un berzēt žurnālā. Pievienot pietiekami daudz ūdens, lai sajauc ar stīvs mīklu. Mīcīt, līdz mīksta un gluda, un veidot uz 18 bumbiņas. Saplacināt tos un gatavot sālīta verdošā ūdenī 10 minūtes.
4. Kas panna, cep Okra ir sviests, kamēr zeltaini brūnas no abām pusēm. Noņemt un drenāžas. Pievienot zupa ar kokosriekstu pienu un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Sezona nobaudīt un kalpot atsevišķās bļodiņas ar karstu "klimpas"

Sagatavošana: 30 minūtes
Pavārmāksla: 1 Ľ stundas
Kalpo: 6

Recipe publicēts Hamlyn Essential Karību: Soli pa solim Receptes ar Stils

Ja jūs baudīja šo Karību Recipe, pārliecinieties, ka Jums Abonēt mūsu RSS Feed

Vai akciju recepte ar draugiem:

Callaloo Zupas Recipe Sastāvdaļas:

• 500g/llb svaigi callaloo vai spinātu leavesv
• 3 ēdamkarotes zemesriekstu eļļa
• 1 liels sīpols, smalki sasmalcina
• 4 pavasara sīpoli, sasmalcinātas
• 2 ķiploku daiviņas, sasmalcināts
• 1 svaiga sarkanā čili, sēklām un smalki sasmalcina
• 1 tējkarote kurkuma
• sprig no timiāns, sabruka
• 250g/8oz Okra, šķēlēs plānās
• 900ml/11/2 pintes vistas krājumu
• maz virzieniem safrāns
• 425ml/14 fl oz kokosriekstu piens
• 250g/8oz krabju gaļa, svaiga vai konservēti
• sāls un svaigi zemes melnie pipari
• sula no 1 / 2 laima
• domuzīme karstā piparu mērci

Callaloo Zupas Recipe instrukcijas:

1. Mazgāt callaloo vai spinātu lapas kārtīgi zem tekoša auksta ūdens, lai atbrīvotos no netīrumiem. Drain, krata sausa un tad rupji karbonāde viņiem, griešana, un atbrīvoties no jebkura cietā kātiem.

2. Siltuma zemesriekstu eļļu lielu kastrolis un pievienojiet sīpolu, sīpollokiem un ķiplokus. Fry viegli 5 minūtes, vai līdz mīkstināts. Pievienojiet sarkano čilli, kurkuma un timiānu, un maisīt pār zemu karsē 1-2 minūtes.
3. Iemaisa Okra un tad pievieno sasmalcinātu callaloo vai spinātu lapas. Uzlocīt siltuma un pavārs, maisot, kamēr lapas sāk vīst. Samazināt siltuma un pievieno vistas krājumu un safrāns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad vāciņu un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.
4. Pievienojiet kokosriekstu piena un krabju gaļu un maisa labi. Uzmanīgi karsē 4-5 minūtes un tad sezonas garšu ar sāli un pipariem. Tieši pirms apkalpo, iemaisa laima sulu un karstu piparu mērci.

Sagatavošana: 15 minūtes
Cooking: 35 minūtes
Kalpo: 6

Recipe publicēts Hamlyn Essential Karību: Soli pa solim Receptes ar Stils

Ja jūs baudīja šo Karību Recipe, pārliecinieties, ka Jums Abonēt mūsu RSS Feed

Vai akciju recepte ar draugiem:

Callaloo (dažreiz calaloo) ir Karību trauciņā, kas ir ļoti populāri, un sākotnēji no Trinidāda un Tobago pasniegti Gajāna, Jamaika ar variantiem Barbadosā, Gvadelupa, Grenāda, Haiti, Dominika un Virdžīnu salas.

Galvenā sastāvdaļa ir lapu dārzenis sauc Taro (pazīstams ar daudziem nosaukumiem, ietverot callaloo, koko, tannia, bhaaji vai dasheen krūms). Tas ir garšīgs un ļoti barojošs ēdiens.

Callaloo Zupas Recipe Sastāvdaļas:

Ja jūs baudīja šo Karību Recipe, pārliecinieties, ka Jums Abonēt mūsu RSS Feed

Vai akciju recepte ar draugiem: