Haal je op de grill met rundvlees en ananas Kebabs Recept, spiesjes van gemarineerde vers rundvlees, uien, tomaten, ananas blokjes geserveerd met gewone gekookte rijst met de rest van de marinade uitgegoten over de top.

Rundvlees en Pineapple Kebabs Recept Ingrediėnten:

• 500g/llb biefstuk
• 3 tomaten
• 2 uien
• 1 groene paprika
• 12 blokjes ananas, vers of in blik
• rijst, om te dienen

Voor de marinade:

• 1 eetlepel melasse of stroop
• 4 eetlepels ananassap
• 2 eetlepels azijn
• 1 eetlepel olie
• zout en versgemalen zwarte peper

Rundvlees en Pineapple Kebabs Recept instructies:

1. Maak de marinade: doe de melasse of stroop, ananassap, azijn en olie in een kom en meng goed samen. Voeg een beetje zout en wat versgemalen zwarte peper.
2. Snijd de biefstuk in 2,5 cm / l inch blokjes en voeg toe aan de marinade. Dek af en laat op een koele plaats minstens 1 uur. Haal de biefstuk en de reserves van de marinade voor het rijgen van kebab.
3. Snijd de tomaten in vieren. Pel de uien en snijd ze in kleine stukjes. Verwijder de kern en zaden uit de groene peper en snijd deze in vierkanten.
4. Rijg de biefstuk, tomaten, uien, paprika en stukjes ananas afwisselend aan 4 lange: 8 korte spiesjes. Bestrijk ze met de marinade. Cook onder een hij: grill voor ongeveer 10 minuten, draai regelmatig en bedruip vaak. Serveer met gekookte rijst gewoon met de rest van de marinade uitgegoten over de top.

Bereiding: 20 minuten + Marineren Tijd
Koken: 10 minuten
Serveert: 4

Recept gepubliceerd in Hamlyn Essentiėle Caribbean: Stap-voor-stap recepten met Stijl

Als je genoten hebt van dit Caribische Recept, zorg ervoor dat u Abonneer je op onze RSS feed

Of deel het recept met je vrienden:

Soms is de beste voeding is echt de eenvoudigste. Neem bijvoorbeeld deze quick-and-easy Gegrilde Pork Chops recept, waar de karbonades gewoon zijn gemarineerd in hete peper saus, knoflook, azijn, mosterd en droog, daarna gegrild tot perfectie.

Gegrilde Pork Chops Recept Ingrediėnten:

• 8 karbonades
• 1 eetlepel zout
• 3 teentjes knoflook, geperst
• 1 ui, gesneden
• 1 theelepel citroensap
• ¼ theelepel peper
• 2 theelepels azijn
• 1 eetlepel mosterd droge
• 1 kop kokend water
• 1 streepje hete pepersaus
• 1 eetlepel gehakte peterselie

Gegrilde Pork Chops Recept instructies:

1. Marineer karbonades in een grote kom met zout, peper, 2 teentjes knoflook en azijn. Laat gedurende ongeveer 3 uur.
2. Dan saus te bereiden door het plaatsen van een teentje knoflook in een kom en giet kokend water over. Voeg een snufje zout, peper saus, citroensap, mosterd en ui.
3. Houd warm, maar niet koken, plaats dan hakt het kader van grill en grill tot ze bruin aan beide kanten en varkensvlees goed gaar zijn. Zoals elke chop is gedaan, aan saus die wordt warm gehouden toe te voegen.
4. Laat karbonades te laten onderdompelen in saus voor ongeveer 20 minuten, en houd warm. Dan garneer met gehakte peterselie en serveer.

Recept van: Yolande Cools-Lartigue auteur van De Kunst van het Koken Caribisch gebied .

Als je genoten hebt van dit Caribische Recept, zorg ervoor dat u Abonneer je op onze RSS feed

Of deel het recept met je vrienden:

Gevulde groene paprika's Recept Ingrediėnten:

• 4 grote groene paprika
• eetlepels plantaardige olie
• 1 kleine ui, gesnipperd
• 1 teentje knoflook, geplet
• 1 verse rode peper, zonder zaadjes en fijngehakt
• 125g/4oz gehakt rundvlees
• geraspte schil van 1 citroen
• 4 eetlepels gekookte rijst
• zout en versgemalen zwarte peper
• snufje paprikapoeder
• enkele bieslook, fijngehakt
• 4 tomaten, in dunne plakjes gesneden
• bieslook, om te garneren

Gevulde groene paprika's Recept instructies:

1. Leg de paprika's in een grote pan en dek af met koud water. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat het zachtjes pruttelen tot de paprika zacht zijn maar toch nog stevig. Giet af en laat afkoelen.
2. Bereid de vulling: Verhit de olie in een grote koekenpan en voeg de ui, knoflook en Spaanse peper. Bak zachtjes op laag vuur tot de ui zacht en goudbruin.
3. Voeg het gehakt toe en roer goed. Doorgaan koken op een laag hoort tot goed bruin is. Voeg de citroenschil en de gekookte rijst. Breng op smaak met zout en peper en paprikapoeder. Kook 5 minuten zachtjes en roer dan de bieslook.
4. Snijd de toppen uit de paprika's en schep de zaadjes eruit. Vul met de vulling en staan in een ingevette bakvorm. Surround met de tomaten en bak in een voorverwarmde oven: 180 ° C/350 ° F / gasstand 4 voor ongeveer 20 minuten. Bestrooi met bieslook.

Bereiding: 15 minuten
Koken: 45 minuten
Serveert: 4

Recept gepubliceerd in Hamlyn Essentiėle Caribbean: Stap-voor-stap recepten met Stijl

Als je genoten hebt van dit Caribische Recept, zorg ervoor dat u Abonneer je op onze RSS feed

Of deel het recept met je vrienden: