Caribbean Pagluluto recipes

1. Hugasan ang callaloo o spinach dahon sa ilalim ng lubusan tumatakbo malamig na tubig sa alisin ang anumang dumi. Drain, iling tuyo at pagkatapos ay humigit-kumulang pumalakol sa kanila, pagputol out at discarding anumang matigas stems.

2. Heat ang grawndnat langis sa isang malaking kasirola at idagdag ang sibuyas, tagsibol mga sibuyas at bawang. Fry malumanay para sa 5 minuto, o hanggang lamog. Idagdag ang red chilli, turmerik at tim, at pukawin sa paglipas ng mababang init para sa mga 1-2 minuto.

3. Gumalaw sa okra at pagkatapos ay idagdag ang tinadtad callaloo o spinach dahon. Lumiko up ang init at lutuin, makapukaw-damdamin, hanggang sa mga dahon magsimula sa pagkalanta. Bawasan ang init at idagdag ang manok stock at kulay-dalandan. Dalhin sa pigsa, at pagkatapos ay pabalat at magngitngit para sa 20 minuto.

4. Idagdag ang gata at alimasag karne at paghalo ng maayos. Heat malumanay para sa 4-5 minuto at pagkatapos ay panahon na lasa sa asin at paminta. Basta bago serving, mamukaw sa katas ng dayap at mainit paminta sawsawan.

Paghahanda: 15 minuto
Pagluluto: 35 minuto
Naglilingkod: 6

Recipe inilathala sa mahahalagang Hamlyn Caribbean: Hakbang-hakbang na mga recipe sa Style

Kung Naging masaya na ito Caribbean Recipe, siguraduhin na Mag-subscribe sa aming RSS Feed

Mga Kaugnay na Post:

Related Links:

Pigsa hamon buto sakop na may tubig para sa mga tungkol sa kalahati ng isang oras, o kung ang baboy buntot ay ginagamit, lutuin ito hanggang sa ito ay malambot. Sa habang panahon, restawran ng spinach, okra at sibuyas at magtabi. Kung ikaw ay gumagamit ng dasheen dahon, alisin ang balat mula sa stalks bago matangkad at malusog. Pagkatapos maghanda crabs (live), malinis at hugasan maigi discarding backs at break sa medyo malalaking piraso.

At sa hiwalay na kawali magtunaw mantikilya, pagkatapos ay idagdag tim, mga sibuyas at bawang at igisa para sa isang minuto. Pagkatapos magdagdag ng crabs at igisa para sa mga tungkol sa 5 minuto. Alisin mula sa init at magtabi. Kapag ang hamon ng buto o baboy sa likod o hulihan ay handa na, idagdag ang sapat na tubig upang gumawa ng 6 tasa. Pagkatapos magdagdag ng spinach at okra at lutuin sa paglipas ng daluyan ng init hanggang malambot. Pagkatapos swizzle timpla o pulverise, kaya na ang isang makinis na makapal na likido resulta. Pagkatapos pagsamahin spinach timpla sa crabs at magngitngit dahan-dahan para sa mga tungkol sa 20 minuto.

Magdagdag ng paminta at asin bilang kinakailangan. Serve masyadong mainit sa tonelada tonelada at asin ibabad isda. Salt isda ay prito at pagkatapos ay ginawa sa atsara. Tandaan: Dumplings at Tanias ay maaaring idinagdag sa simmering yugto.

Recipe sa pamamagitan ng: Yolande Cools-Lartigue may-akda ng Ang Art ng Caribbean Pagluluto .

Kung Naging masaya na ito Caribbean Recipe, siguraduhin na Mag-subscribe sa aming RSS Feed

Mga Kaugnay na Post:

Related Links:

Sumipsip sa mga gisantes sapat na malamig na tubig upang masakop ang magdamag. Drain at itapon ang tubig. Sa isang malaking kawali ilagay ang mga gisantes at ham hocks at lutuin hanggang ang pareho ay ganap malambot. Ikaw ay maaaring magkaroon upang magdagdag ng tubig upang mapanatili ang humigit-kumulang sa 4 na tasa para sa likido ang sabaw. Alisin ang hamon hocks at hiwa sa maliit na piraso at bumalik sa sopas. Magdagdag ng seasonings
at bumalik sa init at pahintulutan sa magngitngit dahan-dahan. Pagkatapos matuklap eddoes at pagputul-putulin at gumawa ng up ng dumplings. Idagdag sa sopas at magpatuloy sa kumulo hanggang ang pareho ay malambot. Pagkatapos maglingkod masyadong mainit.

Recipe sa pamamagitan ng: Yolande Cools-Lartigue may-akda ng Ang Art ng Caribbean Pagluluto .

Kung Naging masaya na ito Caribbean Recipe, siguraduhin na Mag-subscribe sa aming RSS Feed

Mga Kaugnay na Post:

Related Links: